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Contacto
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Servicios

CONSULTOÍA Y ASESORAMIENTO

Seguridad alimentaria
  • Diseño e implantación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria: APPCC.

  • Diseño e implantación de planes de control: trazabilidad, gestión de proveedores, gestión del suministro de agua, formación, limpieza y desinfección, infraestructura.

  • Verificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria: planes de muestreo, programas de auditorías.

  • Higiene alimentaria: buenas prácticas de fabricación, diseño higiénico de instalaciones, etc.

  • Consultoría técnica sanitaria general.

  • Consultoría en resultados analíticos no conformes: acciones correctoras y/o preventivas.

  • Interlocución con las autoridades sanitarias competentes.

  • Legislación alimentaria.

ANALISIS DE ALIMENTOS DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS Y RESTAURACIÓN COLECTIVA.

Contamos con el apoyo de laboratorios homologados y acreditados para la realización de las técnicas microbiológicas y fisicoquímicas más avanzadas.

AUDITORIAS

Seguridad alimentaria
  • Auditorías higiénico-sanitarias: buenas prácticas de fabricación e instalaciones

  • Check-list para el desarrollo de auditorías higiénico-sanitarias

  • Auditorías de sistemas de gestión de seguridad alimentaria: APPCC

  • Auditorías y homologación de proveedores

  • Auditorías de producto final

FORMACION

  • Cursos para manipuladores de alimentos (según legislación vigente)

Seguridad alimentaria

Braulio Busto, 4 Bajo   33430, Candás (Asturias)
Tlfn. 985 87 04 89    www.astega.com
astega@astega.com